阿斯巴甜
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化学名称：
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N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸1 - 甲基酯
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分子式：
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C14H18N2O5
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分子：
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294.31
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分子结构:
描述说明:
阿斯巴甜是高强度甜味剂,化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯。阿斯巴甜是一种由两种氨基酸：L-天（门）冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽。这些成分常见于日常食品中，经人体新陈代谢。牛塘阿斯巴甜口感甘甜，甜度约为蔗糖的200-300倍。阿斯巴甜经130多个国家和地区批准使用。在4000多种不同食品和饮料中均可发现阿斯巴甜。
建议应用/用途:
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▶ 果汁
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▶ 乳酸饮品
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▶ 热可可饮品
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▶ 碳酸软饮料
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