β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的色素。许多食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
等同β-胡萝卜素（合成）
粉
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产品名称
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产品代码
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应用
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功能
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β-胡萝卜素1％SD
喷雾干燥的粉末
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HNBC01A
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水溶性食品，饮料
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黄色至黄橙色
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β-胡萝卜素1％SD / SF
喷雾干燥粉末，无硅
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HNBC01R
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水溶性食品，饮料
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黄色至黄橙色
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β-胡萝卜素1％SD /清除
喷雾干燥的粉末
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HNBC01H
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水溶性食品，饮料
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透明黄色以清除黄橙色
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β-胡萝卜素5％SD
喷雾干燥的粉末
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HNBC0
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食品
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黄色至黄橙色
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β-胡萝卜素7.5％DC / AF
水溶性淀粉珠粒
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HNBC07C
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片剂，胶囊，水溶性食品，饮料
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维生素A强化
黄橙色
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β-胡萝卜素10％DG
水溶性淀粉珠粒
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HNBC10A
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水溶性食品，饮料
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黄橙色
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β-胡萝卜素10％DG / Q.
水溶性改性淀粉/葡萄糖珠粒
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HNBC10M
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快速分散粉末，适用于即饮饮料混合物
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黄橙色
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β-胡萝卜素10％DG / F.
水溶性鱼明胶珠
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HNBC10D
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饮料
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黄橙色
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β-胡萝卜素10％DC
猪明胶珠粒
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HNBC10B
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片剂，胶囊，挤出物（颗粒剂）
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维生素A强化
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β-胡萝卜素10％DC / AF
水溶性珠粒
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HNBC10C
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片剂，胶囊，水溶性食品，饮料
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维生素A强化
黄橙色
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β-胡萝卜素15％DG
水溶性淀粉迷你珠粒
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HNBC15D
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粉状饮料
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维生素A强化剂，颜色浅
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β-胡萝卜素20％DC / AF
水溶性改性淀粉珠粒
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HNBC20B
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胶囊
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维生素A强化
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β-胡萝卜素20％DC
猪明胶珠粒
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HNBC20A
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片剂，胶囊，挤出物（颗粒剂）
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维生素A强化。
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β-胡萝卜素20％DC / B.
牛明胶珠
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HNBC20H
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胶囊
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维生素A强化。
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