所谓的环保设备其实大概的意思是能为你节约用电，土豆片烘干机也可以叫做土豆干烘干设备，它属于节能环保型干燥产品，此设备采用的是节能热泵来制热的，利用这个方法来制热，1度电可低于4度电的使用，操作方法简单方便，生产环境卫生，这是土豆片烘干机的简单介绍。
土豆片热泵烘干机是一种高温热泵烘干机产品，通过压缩空气进行升温，烘干机内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%，不需要用锅炉、不需要烧煤、不需要烧柴、不需要烧炭、不需要蒸汽，只需要少的电能来驱动压缩机工作可以获得所需要的高温热，整机安全、卫生、无污染、无废气排放、运行电费超低，是一种节能环保的土豆片烘干解决方案，热泵烘干机在农副产品烘干、中药材烘干、食用菌烘干、挂面米粉烘干、肉制品烘干、海产品烘干、工品烘干等相关领域有着很强的不可代替的势。
新型土豆片烘干机主要设备组成部分，比如清洗去皮机、（人工去皮也行)、隧道循环式烘干机、料车、料盘、电控系统、燃烧机等，另外土豆片烘干机的热源所采用的液化气，气等多种。还有此设备的特点有很多，可以清洗，去皮，切条，循环烘干，一头进料另一头出料。这些其实是对土豆片烘干机的认识度讲解的没有那么清楚，接下来我们来看看土1、豆片烘干机的主要工艺流程，我们从土豆片的备料开始，可以选择完整、并无腐烂变的土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。只要这一种方法可以很好的让土豆片保存的很好。
1、去皮：选择完整、无腐烂变的土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用土豆毛辊清洗机，直接将土豆清洗去皮；
2、切片：将去皮的土豆使用土豆切片机均匀切成3.5-5MM的薄片，放入清水中以防氧化变色；
3、漂烫：在85-95度的水中漂烫1-2分钟，捞出放入清水中冷却，沥干表面水分；
4、烘干：将土豆片分别放入烘盘中，放进烘房进行烘干，前期先用低温定色，设置温度40度左右，再慢慢升温，后期烘干温度控制在60-70度，要求土豆片含水为10%以下。
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