125肉类斩拌机，无级变速斩拌机，不锈钢斩拌机，出料器打开后，会看见他的转盘是一直不停的转动的，是通过一个顺时针旋转，均匀匀速的旋转，出料的时候正是利用这个旋转，带动肉通过出料口出来。
125肉类斩拌机这样一锅丸子馅少也得30公斤吧，大的还有一锅60公斤的，90公斤的，如果由于斩拌时间自己控制不住造成肉馅斩拌失败，弹性丢失，是不是会很可惜了？所以啊，时间该短短，只要无级变速斩拌机斩拌的调味料斩拌均匀，肉馅的细腻度达到要求可以停止了，切记！切记！切记！切记！这个真的是很重要的呢。
ZB-125型斩拌机技术参数
设备参数：
产能：90kg/锅
功率：13.98kw
斩刀数：6片
斩刀转速：1480/2960rpm
外形尺寸：2020*1450*1300mm
重：1800kg
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