人参是我国乃至的名贵药材，目前已证实了人参具有多种生物学功能，并且相继成功分离出人参皂苷、多糖、蛋白和多肽/寡肽等诸多种有成分。人参肽是人参发挥生物作用的主要营养功成分，也能让身体快速吸收营养成分。 
人参肽是通过的生物酶解工艺从人参中提取的分子量在1000道尔顿以下的小分子肽，保留了人参的活性成分—人参皂苷，人参皂苷具有增加白细胞数量、人体免疫力、促进新陈代谢、增强性功能、抗氧化、抗疲劳、抗衰老等作用. 
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