学烤海鲜的地方，湖南学烤海鲜的地方
【湘源地烤海鲜·背景简介】
烤鱿鱼、烤生蚝、烤扇贝是海鲜烧烤常见的几种海鲜，因为售价亲民，价格便宜深受好评。特别是在夏天，海鲜烧烤和冷饮一起，真叫人大呼爽！海鲜烧烤技术培训也是夏天餐饮创项目中比较火爆的。由于海鲜烧烤利润高，生意火爆，成为小本创的项目。烤海鲜烧烤也已成为全使用广泛的烹调方式，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烧烤市场正处于发展期。
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┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目
┃咨询电-话：曾先生176-7310-9992 (微信同号)
┃咨询微信和Q- Q 1506678571 ┃学习地址：湖南长沙开福区三一大道366号
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【湘源地烤海鲜·培训内容】
烧海鲜系列
味型：★香辣★麻辣★蒜蓉★鸡汁★椒盐★酸椒★咖喱★香茅等
食材：★花甲★蛏子★海瓜子★生蚝★扇贝★田螺（唆螺）★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★小黄鱼★秋刀鱼★带鱼★沙丁鱼★基围虾等
开心花甲系列（又名：锡纸花甲）
味型：★原味★香辣★麻辣★酸辣等
菜品：★★原味开心花甲粉★香辣味开心花甲粉★麻辣味开心花甲粉★酸辣味开心花甲粉★鸡尾虾粉★蛏子粉★生蚝粉
炒小海鲜系列
味型：★蚝油★蒜蓉★鸡汁★葱姜炒★葱油灼★香辣★麻辣★酱爆★椒盐★咖喱等
食材：★花甲★蛏子★海瓜子★生蚝★扇贝★田螺（唆螺）★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★九肚鱼★沙丁鱼★带鱼★血蚬★蟹脚棒棒★基围虾★琵琶虾等
【湘源地烤海鲜·课程安排】
理论课：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范课：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
实操课：
1.海鲜的分类清洗 2.海鲜的保存、保管
3.海鲜烹饪前的处理
4.调味料和调味酱的熬制
5.特色口味小海鲜的烹饪和出品方法
6.设备器具采购的方法和要求
7.海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
8.海鲜烹饪需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
【湘源地烤海鲜·培训详情】
学 费
包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，
学习时间
不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，
实习安排
培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
【湘源地烤海鲜·店面指导】
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
5、加工烤海鲜的设备器具配置。
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┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目
┃咨询电-话：曾先生176-7310-9992 (微信同号)
┃咨询微信和Q- Q 1506678571 ┃学习地址：湖南长沙开福区三一大道366号
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