长沙小吃培训，长沙小吃培训学校

湖南水煮小吃介绍

湖南水煮和油炸是湖南具特色的小吃，是继江西特色瓦罐汤和拌粉之后的又一对黄金搭档！在商业街，美食街，购物广场，小商铺，学校旁都随处可见。

湖南水煮，和重庆麻辣烫有异曲同工之妙！大体形式一样，可以是流动摊点，又可以是一个小店面。大到大型购物商场、大学城、商业街、旅游点，小到乡镇，小学旁都很有很大的市场。经营湖南水煮，劳动强度小，易学会，回报快！对于资金短缺，没有餐饮经验又想自己当老板的人不失为一块很好的跳板!先经营，学技巧，积经验，赚资本！然后再做大，做强！

湘源地教学内容

1、制作湖南水煮的设备的选购与使用；

2、菜系的切片技巧与串制技巧；

3、高汤的制作方法；

4、辣椒面的制作；

5、烫制技巧；

6、湖南水煮全程制作流程。

湘源地教学流程

挑选设备----原料初加工与串制----高汤的制作----辣椒面的制作----烫制----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。

湘源地培训时间：因人而异，学会为止!

小吃投资分析

1、利润高、投资小、回钱快：小成本就能自己当老板，前期启动资金少，回本快，压力小！

2、风险低：在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校、菜市场等人流量大的地方都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

3、市场前景好：“民以食为天 ”，“食以味为先”小吃永远有市场，味道好的小吃客源肯定会源源不断，莫名而来的食客也会有很多！

4、无淡旺季之分：小吃每天都有消费需求，只要季节更替，小吃类型跟着变化，经营就会无淡季，全年盈利不是梦想。

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