| 猪肉身价跌，国家将启动冻猪肉收储 |
| 更新时间：2012-08-18 发布：www.1024sj.com |
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上一年这个时分，‘八戒’的肉都快赶上‘唐僧’肉贵了。本年可不一样，天蓬元帅下凡了，代价也从天上慢慢地滑落下来了。”看着猪肉代价连续下跌，德城区东地路某超市的负责人王春海诙谐地说。
本年以来，我国生猪代价整体呈持续下跌走势，2至6月份猪肉代价持续下落，7月份猪肉环比上涨1.6%。
据业内人士分析，肉价上涨首要原因是饲料、人工及杂费等成本费用上涨，由于当时猪肉存栏量仍较为满足，夏天猪肉耗费量有所减少，再加上进口猪肉冲击，短期内猪肉不可能上涨过多。
跟着三季度进入传统的生猪耗费旺季，肉类耗费将逐步趋于旺盛，引起需求量上升。还，二季度以来生猪商场低迷，使得整体补栏偏弱，生猪存栏量也将趋于平衡，供求的改动会引起猪肉代价温文回升到合理的价位。
猪肉代价连续下跌，销量并无明显添加
8月16日，一大型超市货台中摆放着某品牌的猪肉，首要分为里脊、五花肉、前腿肉和后腿肉四种，代价分别是36元/公斤、27.6元/公斤、25.6元/公斤、28元/公斤。
与此比较，便民商场和小超市的代价相对贱卖一些，但间隔不大。“里脊的代价是每公斤28元，五花肉的代价是每公斤20元，前腿肉的代价是每公斤22元，后腿肉的代价是每公斤 23元。”王春海指着摆放在货台内的肉说，本年的猪肉代价连续下跌，销量并没有明显添加，往常就能卖出去50公斤，赶上星期六和星期天多一些，可多出售约25公斤。
一组核算数字可以说明一年来猪肉代价的改动情况：
2011年8月8日至2011年8月14日，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸商场代价定点监测，猪肉代价为29.89元/公斤，环比上 涨 0.84%， 同 比 上 涨46.95%。
2012年1月2日至1月8日，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸商场代价定点监测，猪肉代价为27.48元/公斤，环比添加1.10%，同比上涨28.53%。
8月6日至 8月12日，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸商场代价定点监测，猪肉代价为22.37元/公斤，环比下落1.11%，同比下落25.16%。
据市物价局核算，8月9日，肉类代价略有下落。五花肉均匀每公斤22.72元，比上一周稍降0.62%，比上一年同期下落23.56%。精瘦肉均匀每公斤26元，比上一周下落1.09%，比上一年同期下落21.21%。“如今气候比较热，家里买蔬菜水果多一些，相对而言，猪肉就会少买一些。”一位选购猪肉的市民说，虽然在大超市买猪肉相对于商场和小超市要多花一些钱，但是在大超市买东西，质量有包管，吃起来更定心。
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