近期,国内某休闲装高库存的消息引来行广泛关注,如何管理商品消化库存成为休闲装行面临的严峻问题。休闲装发展至今,行发展机遇与国内市场广阔的利好条件下,取得同比其它服装更快速的发展。然而,随着经济发展带来的物等经营成本激增,介入,国产休闲装面临严峻的考验。如何从做大到做强,不仅对比网点数和网点规模,更有单店盈利能力的比拼,影响单店盈利的因素很多,其中商品管理是具有决定因素。 商品管理是指以商品为线索,贯穿产品研发、设计、生产、物流、企划、销售、促销、库存管理等整个运作链,商品管理的目的是提高商品的效率。多年来,休闲装通过渠道扩张的发展模式,忽视了商品管理。而今,在休闲装卖店总超过4万家的“后渠道时代”,商品管理的重要性凸显出来,可以说,商品管理是被逼出来的。众所周知,服装经营头痛的问题是库存,在无法降低原材料、租金等经营成本的情况下,降低库存成为盈利的一种途径。当然,商品管理并不能提高绩,因为期货制度下,预订的商品已经决定了绩的大值。但是,商品管理将盘活资金,提高利润。按照经营流程,商品管理可分为采购、上市、陈列、销售、促销、库存等6个环节。 商品采购,也是期货订货,要求的是准确率。这种准确率不单是总是否合适,还要到单品、单款、单色,包含色彩、面料、风格、价格等硬性组合及利润款、铺场款、竞争款等软性组合。值得一提的是,订货人员习惯参照历史数据,如果没有对历史数据进行修复,或者说历史数据“不干净”的话,参照历史数据可能导致严重后果。事实明,盲目参照历史数据是不可取的,要想减少这些误差要开放思维。比如,未必是整月对比,而是根据24节气来判断天气和销售周期,通过天气、上货周期、购买习惯、竞争对手、历史促销等多个纬度分析数据。此外,要清楚店长订货只能对总和款式把握,很难对利润、资金、库存有效融入,这是值得经营者关注的。 |
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