红豆饼机
32燃气台湾红豆饼机,车轮饼机,大判
正宗台湾版红豆饼设备 做工精细 铜铝压铸合一
液化石油燃气型 32 3个开关阀门
数：32个
尺寸：620直径X230高度mm 价格：1750元
加热方式：燃气
点：1.加厚铜碗，不易糊锅。
2.工作，制造成本低。
3.占地面积小，投资少见效快。
4.简单易学，一人即可操作
【外形结构】：正宗台湾新版红豆饼设备，做工精细，铝压铸外喷美国进口特富龙不粘层。
方形9，采用高品进口发热板加热。
【材 】：铝压铸外喷美国进口特富龙不粘层，不锈钢炉身
【整机重】：25kg
【所需原料】：面粉、豆油、猪板油、碎糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适
【制作方法】：
1.制皮：做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅：用生的去皮猪板油，切碎，大小如樟脑丸，加适碎糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适白糖，起拌匀，便成荤馅。还有一种素豆沙馅：用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝，加油炒制而成。
3.包制：取皮一张，花纹朝下，上置馅子适，再取皮子一些，花纹朝下，覆盖在馅子上面。两张皮子合起来，捏紧，捏出花边。馅子要足，使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎：锅里倒进少素油（荤油也可），用文火热，放下车轮饼，煎至表面金黄，内里熟透，发出扑鼻香味时，即取出装盘。
这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声，名声远扬。
【经营模式】
流动车、外卖窗口。经营地点一般选择商中心、大卖场、学校、车、美食街、社区和景区。
【利润分析】
每个饼成本共0.3元，售价1.5元2只，每两只利润0.8元以上，员工1-2人即可，平均每天卖600只以上。每天利润300元以上，每月10000元以上可观的利润只需您的行动可实现。
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