| 不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。刚炒好的咖啡豆并不适合饮用，一般来说，咖啡的佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡新鲜，香味口感的表现佳。此外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素。内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣品。但如果是综合豆，大小、色泽不同是正常现象。重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变，不但香醇度降低，而且会出现涩味和味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味天津虎桥物流，16大网点（国内9大网点）散货拼箱进口采购物流清关门到门服务17年，近300名进口物流顾问，600种商品进口，3分钟4种物流方案！进口咖啡报关|进口咖啡清关 |
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