| 美国食品科技展览会IFT由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史，迄今已举办第70届。它是美洲地区规模大负盛名的食品添加剂、食品配料及科技方面的展和行盛会，展会集合了食品行科技成果转化为产品的新情况，反映了食品工发展的方向和动态，代表了食品科技工发展趋势。 每年数以万计的食品行的生产商，采购商，分销商云集于此发掘新产品，拜访合作伙伴并结交新朋友。 与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自各地的食品家参加，年会为食品科技界、食品工界提供了交流学习的好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的新成果和进展。。展品范围食品添加剂: 味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖础剂；食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、食品、动植物提取物、饮料浓缩液、淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；各类有机食品、饮料；有关出版物； |
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