| 猪肚鸡源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人的家常菜。 本部的猪肚鸡秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的础上加上名贵膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学家认为，鸡汤含丰富的氨和人体必需的矿物及微元素，常饮鸡汤能增强体，提高身体免疫力。 猪肚鸡是一道历史悠久的客家菜。它是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴。胡椒猪肚煲鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒等攻效。形成了、、养生、美味于一体的滋补膳猪肚鸡。 “猪肚鸡”是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”， 凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。 独特吃法及绝妙口味 “猪肚鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。步：喝原汁原味的猪肚包鸡汤。 猪肚鸡用料十足，经过十几个小时的熬煮，猪肚、鸡和各种材及辅料的精华都已溶于汤中，简直是一锅地道的广东老火靓汤。 该汤色泽乳白，浓中带清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味，润口暖胃，还使汤中多了一种刺激和挑逗，让人越喝越上瘾。如果下雨、微凉或秋冬季节食用，更觉全身通爽暖和，非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外，汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和材的醇厚，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长，称其为“天下汤”也不为过。 第二步：吃猪肚和鸡肉。 喝过汤可以吃鸡肉和猪肚了。猪肚鸡肉类的选择很重要，猪肚要一 合作方式：A:签约加盟，费用9600元、（包括使用费、整套开店方案、猪肚鸡和煲仔饭技术配方、10个砂锅、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开宣传指导） B:培训学习技术配方，2800元（单独传授猪肚鸡技术配方） |
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