烤鱼的做法诸葛烤鱼、万州烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉鲜嫩, 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放 千百年饮食文化的同时,也了现代烤鱼新。整个烹制香料均采 用中材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。 烤鱼口味:鱼香味;麻辣味;香辣味;菜味;剁椒味;豆鼓味;泡椒味;咖喱味;辣味 香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼,地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻 做法: 1、鱼洗净(两面切花,以便入味)用腌制料腌制1——2小时。2、用锡纸包好,烤箱200度烤30分钟(中间要翻面)。 3、蔬菜洗净芹菜切段,莲藕切块(焯水),香葱切碎。 4、炒锅热锅凉油炒芹菜等,加调料炒香。 5、将烤好的鱼装盘,倒上炒好的菜倒在鱼上撒香葱、香油。 |
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