| 新乡百味源千层饼以小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。 千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面；使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的豆油，这种豆油清亮无杂；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。 百味源早点系列：1.逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼 5.葱花油饼 6.油酥饼 7.千层饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.粉浆饭12.棒打粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.绿豆粥 16.乡巴佬卤蛋 17.上海大油条 18.上海生煎 19.糖糕菜角 20.煎饼果子 21.鸡蛋灌饼22.单县羊肉汤 23.武汉手工馒头 24.上海油条 25.糖糕 菜角 26.东北金丝饼27.包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、） 我们新乡百味源烤培训学校可以给你提供越良好的环境供你学习的千层饼技术，如果你有意向，欢迎致电我们。 亲！你也可以先过来我们学校实地考察一下，品尝一下我们的口味然后再决定要不要学习。千层饼培训 公司名称： 新乡百味源小吃培训连有限公司 财富热线： 13653900867 0373-5820867 联 系 人：李老师 在线ＱＱ：929593093 958655215 邮 箱： 929593093@ 网 址： 公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到 乘车路线：新乡市火车坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。 [公司有商务车接送 请拨打联系] |
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