| 源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成了“一锅香”。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，使用，迎合现代人对健康的追求！ 我们培训的火锅系列主要有：滋补鸭火锅/麻辣香锅/红焖羊肉火锅/羊蝎子火锅/排骨火锅/牛肉火锅/鱼头火锅/麻辣鱼火锅/肥肠火锅/肥牛火锅/血旺火锅/香猪火锅/素菜火锅/菊花火锅/三鲜火锅等。 我们所教的品种,每样都有自已的独到之处,是您滚动发展,开小吃店,小吃城甚至出国发展理想的选择. 河南新乡百味源小吃培训学校，名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿免费，开去老师指导。 公司名称： 新乡百味源小吃培训连有限公司 财富热线： 13653900867 0373-5820867 联 系 人：李老师 在线ＱＱ：929593093 邮 箱：929593093@ 网 址： 公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到 乘车路线：新乡市火车坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。 [公司有商务车接送 请拨打联系] |
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