| 等级 | 食品级 | 类型 | 无水柠檬 | | 产品等级 | 级品 | 含≥ | 99.5（％） | | 产地/厂商 | 青岛扶桑 | 用途 | 味剂等 | | 执行标准 | GB1987-2007,etc |
规格：| 性状 | 无或白结晶状颗粒或粉末，无臭，味极 | | 确认实验 | （1）试验 | | | （2）试验 | | | （3）试验 | | 含（以C6H8O7计） | 99.5-100.5% | | 透光率 | 96.0% 以上 | | 水分 | 0.5%以下 | | 易碳化物 | 1.0以下 | | 灰分 | 0.05%以下 | | 物（以Cl计） | 0.005%以下 | | 盐（以SO4计） | 0.01%以下 | | 草盐（以H2C2O4计） | 0.01%以下 | | 钙盐 | 0.02%以下 | | 铁 | 5mg/kg以下 | | （以As计） | 1mg/kg以下 | | 铅 | 0.5mg/kg以下 | | 水不溶物 | 过滤时间不超过1min，滤膜本不变，目视可见杂颗 | | | 粒不超过3个 |
无透明晶体或颗粒，或白粉末；没有气味，具有强性味道。本品GB、食添8（日本）、FCC、BP（英国典）标准等标准。粒度均匀（多种粒度）、1.0微米滤膜呈白（无异物）。 用途：柠檬在食品工上作为味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、鳌合剂，广泛应用于饮料、酿酒、罐头、调味品等行；在医工上是许多医制品的原材料，是各种补血剂、输血剂、化剂、菌剂的重要成分，它还应用于多种临床生化检测；在化学工上， 柠檬用其盐类和衍生物在化学工上广泛作缓冲剂、催化剂、激活剂、增塑剂、吸附剂、稳定剂等，主要应用于电镀行、有机化工生产、日化化工、塑料、化纤、乳胶涂料、金属表面清洗、环保治理等；柠檬还是多种纤维的媒染剂和助染剂，用于棉、麻、羊毛、尼龙等纤维的染；利用柠檬的鳌和作用，在原子能工中用于原子反应设备的原位清洗，清除放射污染；在建筑工可用作混凝土的缓凝剂，提高大型构件的抗拉、抗压性能；皮革工可用于皮革的脱毛、脱盐。包装：25kg纸袋我司广州、上海、青岛均设有仓库。
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