| 品种 | 鸡蛋 | 等级 | 一级 | | 产地/厂家 | 浙江省江山市种养信息化产协会 |
绿壳蛋所含的微元素如锌、、硒、铁较高，胆固醇较低，经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验明，对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年性血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。96年8月被国家利局受理为发明利，同年10月被国家绿食品发展中心批准为绿食品，98年被国家卫生部批准为食品，被营养学家于若木誉为"神蛋"。 绿壳蛋鸡，其蛋绿，属，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄，含有大的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微元素、高氨、低胆固醇、低脂肪的理想食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。这对我国发病率不断上升的高血压、冠心病、高血脂、中风等性血管疾病无疑带来了福音。另外，它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。目前市场商品蛋3元/枚仍供不应求，养殖前景十分广阔。
|
|