| 品种 | 土鸡蛋 | 产地/厂家 | 四川成都品道食品有限公司 | | 用途 | 食用 | 重 | 54.61（g/颗） |
绿壳蛋是极为理想的食品，营养全面均衡是普通鸡蛋的2-3倍,氨含比普通鸡蛋高出5-10倍,被誉为“鸡蛋中的人参”，具有“三高一低”的特点：高、高硒、高锌，低胆固醇的特点，含有硒、锌、、铁等多种微元素，维生素A、D、E等多种维生素以及丰富的卵磷脂高密度脂蛋白。其中微元素硒和维生素E的含分别高于普通鸡蛋的5倍和2倍，胆固醇含比普通鸡蛋低15-40%。
【品道】健康美味绿壳土鸡蛋（36枚）
产品参数
商品编号： 11010053
规格： 36枚/盒
产地： 四川成都
： 品道食品有限公司 保期：常温45天，1-5°C 60天
产品特
绿壳鸡蛋是由特殊品种的鸡只经过选种筛选后产下的鸡蛋，品。鸡蛋蛋壳为青绿，含有大的卵磷脂、维生素A、B、E和微元素、锌、硒，氨的含比普通鸡蛋高出几倍，更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含比普通鸡蛋低很多。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微元素、高氨、低胆固醇、低脂肪的理想食品。被誉为“鸡蛋中的人参”， 更有国外友人称之为“东方神蛋”。
营养价值 鸡蛋是人类好的营养来源，鸡蛋中含有大的维生素和矿物及有高生物价值的蛋白。对人而言，鸡蛋的蛋白品佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热，相当于半个苹果或半杯牛奶的热，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消很和参与复杂的新陈代谢过程等。 (1)蛋白：鸡蛋含丰富的蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白，两只鸡蛋所含的蛋白大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白。鸡蛋蛋白的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是高的。
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
(3)氨：鸡蛋中蛋氨含特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁达毫克/00克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。 温馨提示：由于鸡的日照时间不同，所以外壳颜有所差异，但差异不是很大，青壳较多，有少翡翠和咖啡，这是自然样，我们人类无法改变，请谅解！~ 。
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绿壳鸡蛋?成份比列表 ↓↓↓ ? | 成份 | 绿壳鸡蛋（%） | 市场良种鸡蛋（%） | | 1.粗蛋白 | 13.2 | 12.2 | | 2.硒mg/100g | 0.26 | 0.12 | | 3.苏氨 | 0.63 | 0.57 | | 4.缬氨 | 0.71 | 0.68 | | 5.蛋氨 | 0.43 | 0.38 | | 6.异亮氨 | 0.70 | 0.63 | | 7.亮氨 | 1.23 | 1.13 | | 8.赖氨 | 0.80 | 0.77 |
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