| 产地/厂家 | 湖北宜昌 | 品种 | 贡梨 | | 等级 | 一级 | 果重 | 190（g） | | 横径 | 90（mm） | 纵径 | 50（mm） | | 可溶性固形物 | 0（%） | 可食率 | 0（%） | | ≤ | 0（mg/kg） | ≤ | 0（mg/kg） | | 铅≤ | 0（mg/kg） | 镉≤ | 0（mg/kg） | | 乐果≤ | 0（mg/kg） | 新奇创意项目 | 不报名 |
梨知识介绍： Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。良品种有北京的京白梨、辽宁迪果梨等。白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿或褐，品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东*台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。
梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汗，甜适口，所以又有“矿泉水”之称。
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