| 品种 | 陕西特产红枣 | 等级 | AA | | 杂≤ | 0.5 | 可食率 | 80.0（%） | | 产地/厂家 | 陕西延川 |
本人现有20吨现货，全部规格红枣都有，价廉。欢迎各位有意向的朋友前来联系我，现在红枣流通速度很块，价格变化也块。建议朋友早些前来商谈，真心欢迎你的到来，13369270935 13379110935 .QQ598828726. 陕北大红枣营养相当丰富。鲜枣含糖为35％左右，干枣含糖为70％以上，因而发热大，鲜枣每百克为103千卡，干枣为309千卡，与米、面相近，被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。此外，枣果还含有蛋白1．2％～3．5％，脂肪0．4％。每百克干枣肉中含钙1毫克、磷55毫克、铁1，6毫克，维生素Ct2毫克。鲜枣中维生素C的含居百果之首，达380～600毫克，比鸭梨高134倍，比苹果高70～80倍，比柑橘高14倍，并且人体吸收率也高，可达86．3％。含维生素A70毫克，维生素PO．6毫克。故鲜枣有“活维生素丸”之称。陕北有“一斗枣，二斗粮，里面还加二斤糖”的俗语，足见人们把枣当成粮食一样宝贵。
大红枣用价值的历史认可： 常吃大枣能养血安神，健体强身，和颜益寿。民间有“一日吃三枣，百岁不显老”的说法，形象的概括了大枣的食疗作用。《神农本草经》说：大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百，久服轻身延年。”《本草备要》说：大枣“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜。” 所以大枣历来是益气、养血、安神的营养佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。 红枣的吃法：我在这里简单的讲几个，在我们家乡的话，我们经常会这样吃，干红枣可以当休闲食品来吃，想吃的时候洗一下吃好了，也很好吃。红枣在还没有熟透时，也是只是红了还没有软了的时侯，也可叫鲜枣，这个时侯红枣其实好吃了，我喜欢吃鲜枣了，是在下雨后的第2天早上刚摘下来的鲜枣，香.甜.脆.还有红枣特有的味道.有些红枣还带点的味道，还有在这个时侯红枣还很有水分真的很好吃。干枣的话因为我是红枣之乡的所以很多东西都坐用红枣来做，像我们端午节吃棕子，是用红枣和我们这里的小米做的，很好吃。还有是我们在做米汤时在里面放小米，花生米，豆类，还有是红枣了，这样做的米汤，营养价值很高，还非常香好喝。还有是我们这里做一种米馍馍（馒头）是用小米粉做皮，豆子和红枣做芯的一种吃法，当然这是我小时侯喜欢吃的了，还有是我们会在做年糕里面把红枣插在里面，这也有个有的名字，在陕西这边一般地方都有卖大家叫它枣糕，在西安很多人喜欢吃的，我也喜欢吃，这个年糕也主要是用小米和红枣做的。还有是我们有时做馍馍(馒头)时在里面 也把红枣包在里面去，也会很好吃。还有在煮饭时我们也有时会在上面放红枣。还有是在煲汤时会放红枣因为红枣是美容养颜，补血，补气，养脾胃的，等的功效，所以很多人也都喜欢在煲汤时会放红枣了。值得注意的是:大枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用 红枣的保存方法：不管是种红枣都一样，红枣不应放在高温，潮湿，的地方，放在高温潮湿的地方容易长虫子和变黑发霉，放在风大的地方红枣易干缩。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，泽红润、大小整齐。红枣含糖较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖。红枣在贮藏期间，除湿度过大会引起发酵变和生霉腐烂以外，米蛾、麦蛾、各盗等害虫，也都为害干枣，还应注意防鼠。发现回潮、虫蛀或鼠害时，应及时晾晒和采服防虫防鼠措施，防止造成更大损失。 （1）北方贮藏法：大批贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁有些湿气，垛不要离墙壁太近。霉暑期间，一是在每袋红枣外再套一只麻袋，有利隔绝潮气；二是注意关闭库房的门窗和通气，在外界气温低、干燥时，排出库内空气，换进干燥空气。在库房中设置石灰吸湿点，能显著降低湿度。贮存少时，置于阴凉处，可安全度夏。 （2）南方贮藏法：南方地区高温多湿，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要重新装袋，而要晾晒，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。少红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳灰约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这样一层稻壳灰一层红枣，可堆30-40厘米高。这种贮藏法能防潮、菌，枣粒干燥，效果较好。家庭贮藏红枣时，用容积较大的有盖坛。洗净晒干坛第壁，好的办法，是放在箱里，还有是如果空气太潮湿的话，可以在太阳大的时侯时常去晒一下会很好的去防止红枣的发霉生虫。谢谢你看到这里来，如果你对我们的产品和服务有意见可以打给我们（13369270935 13379110935）QQ：598828726，我们欢迎你的来电。
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