| 品种 | 大枣 | 分类 | 干货 | | 等级 | AAA | 杂≤ | 3.3% | | 可食率 | 91（%） | 产地/厂家 | 新疆阿克苏天山雪果果有限公司 |
金秋送爽，我们行走在新疆阿克苏市乡村，到处可见成片的枣树林。这里的枣树林，又矮又密，不是印象中小时候枣树的样子。 9月25日上午，在托普鲁克乡尤喀克喀拉喀勒村的一片枣林。一株株半人高的枣树排列成行，红红的大枣挂满枝头。村民阿不都·卡衣提正在给枣树秋梢打顶。 4年前，种棉花的阿不都·卡衣提在自家的3亩地里，头开始种植大枣。 这次种大枣，与在自家庭院种植大枣一点也不一样。在技术人员的帮助下，他按照一种被称为“矮密早”的高产栽培模式种植枣树，细心呵护这片枣树林，换来了不错的回报。 阿不都·卡衣提笑着说：“2008年嫁接的3亩骏枣，去年亩产达到300公斤，收入有1.3万多元。今年测产亩产达386公斤。随着枣树进入丰产期，产会越来越高，收入也越来越高。” 他所在的村民小组有16户人家也都在自家田地里种上了枣树。红枣“矮密早”的高产栽培模式，在国家科技富民强县《红枣种植地建设及系列产品深加工》项目实施期间，得到全面。 当了10年多市科技局局长的胡达拜尔地·阿合尼亚孜，见了农民从不愿意种枣到抢着种枣和这一模式的全过程。同行的胡达拜尔地·阿合尼亚孜随口说出：“他家种植的枣树株行距为2×0.5米，每亩有效株数为440株。” 阿克苏市红枣主要品种为灰枣、骏枣，品种都属于干鲜兼用型，具有抗寒性强、遗传性稳定、早产早丰等特性。结合这一特性，在项目实施期间，市里红枣密植丰产技术及配套的栽培模式，解决了红枣早果、早丰，早见收益的问题；采用红枣接穗封腊技术和一把剪嫁接技术，使红枣嫁接成活率达到86％—92%；枣直播技术成功，使红枣播种控制在300—400克之间；枣嫁接繁育技术，解决了枣苗本地化问题，提高了成活率。建立了市、乡、村三级红枣示范地，示范面积达到3.7万多亩。 结合富民强县项目的实施，市里借力发力, 强力推进阿克苏特林果红枣地建设和产化进程。 “阿克苏红枣”已成为新疆势，畅销以上海为中心的中东部大中城市。阿克苏天山雪果果公司成为阿克苏红枣重点企。 枣树成为当地农民眼中的“摇钱树”,当地越来越多的农民开始种大枣。2010年, 全市红枣种植地建设规模达到了34万亩，其中有27万亩是按照“矮密早”的高产栽培模式种植的。全市红枣挂果面积已达18.5万亩，红枣总产达34万吨，枣农人均收入1459元。 灰枣简介 自新疆南疆阿克苏的红枣（又名灰枣），是红枣中的良品种，肉细腻，味道甜，口感非常好，是枣中，是新疆喜食红枣的人喜欢的红枣品种。
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含在水果中名列，每百克含达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含也是百果之冠，人们赞大枣是“的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热极高，每百克红枣可产热约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白、钙、磷、核黄素、尼克的含又高于葡萄干。所以，人们历来把红枣视为的滋补品。 骏枣简介 新疆骏枣：产自水果生区新疆，亘古代无污染沙化土壤，日照长，辐射强，积温高，温差大-----每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差.全年长达220天的无霜期，昆山终年川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合大枣等果树的生长。也造了骏枣的品，相对于同类产品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白、矿物含均高于同类产品、被誉为“中华枣”它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。古语有"一日吃三枣,终生不显老"的说法,好处实在多多.心动不如行动哟！由于日照时间比较长，昼夜温差大，所以产出的大枣个头大、味甘甜。 徐女士：15899343116
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