1、绿人参 日本人称黄秋葵为“绿人参”。对此,我国科技人员亦门作过研究。浙江的邵逸夫医院、浙江学院等单位的王君耀、周峻、汤谷平等人,门以人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验:包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳水平影响。大部分实验结果显示,黄秋葵与等的人参作用相当,少数项目(耐缺氧)黄秋葵用比人参大一倍时,效果相当。仅耐寒力的效果低于人参。说明黄秋葵确有类似“人参”的效果,“绿人参”是当之无愧的! 2、植物 美国称黄秋葵为“植物”。认为其效果可与相当。研究发现,黄秋葵花中富含黄(比大豆子叶中所含黄高300倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效。但其补肾作用与化学物不同(化学物主要作用于局部),它是通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)而逐步发挥作用,故其作用更温和而持久,无副作用。 3.运动员蔬菜 由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效,因此早有作为运动员蔬菜的习惯。2008年北京奥运会上,黄秋葵已被列入了运动员蔬菜。实验显示,食用黄秋葵组游泳时间比对照显著延长,在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中,黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用。黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳的恢复具有明显的促进作用,对血清尿素氮,也有明显的降低作用。 这些试验有力明了黄秋葵可提高运动员耐力、可减轻疲劳、还可提高运动员的应激能力。 4.黄秋葵的价值 据历代文献记载和近期国内外媒体的报导,认为黄秋葵的功效范围颇广,现择要讲述如下: 4.1助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃; 4.2降血脂:黄秋葵的粘性物中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病; 4.3耐缺氧:可提高耐缺氧能力; 4.4保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效; 4.5防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排、防癌; 4.6补钙:黄秋葵不仅含钙与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源;4.7减肥:黄秋葵为低能食物,是很好的减肥食物; 4.8延缓衰老:黄含为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用; 4.9抗疲劳(如前述); 4.10美容、护肤:外用、内服均有效。附:糖尿病克星--秋葵上个月,在一个电视节目中我获悉一种糖尿病的治疗方法。由于我是个糖尿病患者,我尝试了而它非常有效,我的血糖现在已得到了控制。实际上我已经减少了我的。拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小,然后将这两条六角豆放入一杯清水中,盖好并在室温下放置过夜。清晨,在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水。每日坚持如此。在两个星期内,你将看到血糖降低的惊人效果。我的妹妹已摆脱了她的糖尿病。她已注射了多年胰岛素,但当每天早上服用六角豆并持续数月后,她已停用了胰岛素而每天坚持服用六角豆。她每晚将六角豆切碎,加入水中并在第二天早晨将它喝光。尝试一下,即使并没有对你起多大作用也不会带来任何伤害,但由于多数案例是慢性作用的,在看到效果之前你需要坚持服用数月。 三、黄秋葵适合人群:1.适合腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、贫血、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗,对于青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益;2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食,孕期禁食。
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