| 加工贸易形式 | 蓖麻油 | 加工能力 | 蓖麻油 | | 主要加工设备 | 蓖麻油 | 加工设备数 | 蓖麻油 |
蓖麻油，为大戟科植物蓖麻 Ricinus communis L.的成熟种子经榨取并精制得到的脂肪油。是以含为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联，我国各省均有种植。蓖麻油经济价值高，它是用泻剂；纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、、乳化剂和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。该品为几乎无或微带黄的澄清黏稠液体；气微；味淡而后微辛。该品在乙醇中易溶，与无水乙醇、或醋能任意混合. 蓖麻油经浓处理使得到表面活性很好的酯（俗称土耳其红油)。蓖麻油脱水则可得到具有共轭双键的干性油脂。以不同的氢化条件处理蓖麻油可以得到多种产品，因此蓖麻油广泛应用于各种工部门。蓖麻油接近纯化合物单甘三酯，在常见油脂中只有橄榄油(含80%左右的油）、红花油(70%以上亚油）和桐油（约含85%的桐）有此特点。
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