| 产地/厂家 | 湖南汝城 | 品种 | 花菇 | | 种类 | 干香菇 | 等级 | 一级 | | 虫蛀菇≤ | 0.1%（%） | 一般杂≤ | 0.1%（%） | | 有害杂≤ | 0.01%（%） | 水分≤ | 10%（%） | | 新奇创意项目 | 报名 |
供应湖南汝城特产-香菇，提高人体免疫力，厂家直销。本公司供应种农产品：香菇，干香菇，野生香菇，磨菇，木耳，竹笋，玉兰片，花豆，生姜，红薯等， 香菇是第二大食用菌，也是我国特产，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨和多种维生素的菌类食物。
适宜人群
一般人群均可食用。
脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。 烹饪指导
将香菇用清水冲洗干净，然后放在冷水中泡发，泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物都溶在水中；发好的香菇要放在箱里冷藏才不会损失营养。 食疗作用
香菇性味甘、平、凉，常吃香菇可提高人体免疫力，补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜。
温馨提示
1.香菇的品要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为良品；
2. 长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大食用可对机体造成不良影响。
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