| 品种 | 花菇 | 种类 | 干香菇 | | 等级 | 特级 | 杂≤ | 0.1（%） | | 水分≤ | 7（%） | 产地/厂家 | 卢氏 |
卢氏县地处河南省西部边陲，与陕西省的洛南、凤、商南三县接壤，横跨崤山、熊耳、伏牛三大山脉，以熊耳山为界，南部为长江流域，北部为黄河流域。是全省面积大，人口密度小，平均海拔高的深山区贫困县和革命老区县。小、平均海拔高的深山区贫困县。是有化石实物可考的“人龙相揖别”的地区。 由于特殊的地理位置所产的香菇，朵大、肉厚、细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富，花菇率高。据分析，每百克干品含蛋白13克，脂肪1.8克，碳水化合物45克，粗纤维7.8克和钙、铁、磷矿物，此外还含有多种维生素，特别是蔬菜贫乏的维生素Ｄ（麦角甾醇）。
卢氏山区盛产香菇，分为野生和人工栽培两种方式，野生主要生长在枯死的檀香、栎、栗树上，子实体于立冬后至次年清明前后产生，气温愈低，愈好，成熟时直径达2厘米至5厘米，有时菌盖上面龟裂成菊花状裂纹，露出白菌肉，称为“花菇”，为香菇中佳品。人工栽培一般采用锯木屑、麸皮、秸秆作培养料，塑料袋室内培养，此法近年来发展很快，已波及到北京、上海、深圳等各大城市。也可用段木栽培。现卢氏县年产香菇数在1000吨以上，除供国内市场，还远销香港、台湾、日本等东南亚国家和地区。 真诚欢迎各大厂家来我处考察、洽谈生意。本着“诚信为商，互惠互利”的原则，愿与各地的企商家诚意合作，拓展市场。
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