| 产商/产地 | 上海 | 钛含 | 99（%） | | 产品等级 | 一级品 | 执行标准 | 企标 | | CAS | - |
一杯香醇美味的咖啡，除了甘醇圆润的口感之外，其吸引人之处，莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品尝一杯咖啡，应该是自冲泡咖啡登一刻即开始。 咖啡在不同的冲泡阶段会产生不同的香味。刚开始冲泡时，咖啡的香味像生咖啡豆一般，味道极为生涩，接下来的香味则会由生涩渐渐转为香醇。咖啡冲泡好之后，在正式品尝前应先闻其香，再观其泽：唯有汤清澈的咖啡，才能带给口腔清爽圆润的口感。后是小口小口地品啜咖啡，此时先不急于将咖啡喝下，应先暂时含在口中，让咖啡与唾液及空气稍微混合，同时感受咖啡在口腔里不同部位的感受，再轻轻让咖啡进入肠胃之中。如此结合嗅觉、视觉、味觉的品味与鉴赏，才能真正体会出一杯好咖啡的精华所在。 咖啡佳的饮用温度为75℃～80℃，所以咖啡煮好后要趁热喝。虽然一杯咖啡温度的高低，在口感的表现上应该是一致的，但是冷却后的咖啡在香味上会略为失；一杯热咖啡经放置一小时后，所有的香味都将荡然无存。而且由于咖啡本的不稳定性，容易在冷却后产生化，进而影响咖啡的风味，所以咖啡宜趁热喝。 另外，许多人认为唯有饮用“黑咖啡”，才算是真正的会喝咖啡。其实只有评鉴咖啡豆的等级时，才需要喝不加糖及奶精的黑咖啡，一般人喝咖啡应视个人的喜好和其他食品结合。添加其他食品，有时可弥补咖啡的缺陷，例如加入磨碎蝶檬或柳橙皮可增加咖啡的刺激性，加奶精能去除涩味，加糖将减低苦味。不过，若是一杯的单品咖啡，好以黑咖啡的方式品尝，如此方能享受咖啡中原有的甘、、苦三味的均衡口味。
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