批发广西桂林土特产家用型越南铁木切菜板铁木砧板

龙州铁木菜板采用亚热带稀有木材铁木制成，铁木木坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有“木中”的美称。用其制成的菜板不易变形，切菜剁肉无木屑，经久耐用。

家居生活中的一个重要方面，而正确选择和使用砧板，则是保障人体健康和饮食的关键所在。　　一．菜板的选择：砧板一般分为木、塑料、合成树脂等材料。木菜板性能稳定，使用时不易滑动；塑料和合成树脂材的砧板具有容易清洗的特点。若选择木制菜板应以重较重的为宜；而塑料或台成树脂砧板一般较轻，为防使用时滑动，可将潮湿胆布或毛巾垫在下面。　　二、使用前的处理：使用砧板前好将砧板淋湿，一方面可保持砧板所用材料的稳定性，同时也可避免砧板的气味附着于食物上。　　三．去除菜板的异味： 切过鱼和肉类食物的砧板，好不要用热水冲洗，以免使鱼、肉类食物汁液中的蛋白遇热而凝固，反而加重砧板上的异味，应用海绵蘸清洁剂擦拭砧板，然后用自来水冲洗干净。另外，木制砧板上的污垢如清除不净，时间久了会使其表面变黑发出异味。　　四．铁木菜板的菌处理铁木菜板有一定的吸水性，容易滋生细菌。因此铁木菜板在用清洁剂洗净后，应用沸水冲洗，并放置在干燥通风之处，以起到消菌的作用。
菜板的养护：收到砧板之后取250克至500克植物油或动物油(猪油菜油花生油均可)，煮沸后淋在砧板面上，待砧板将油吸干后，翻另一面把煮沸油淋上去。然后再涂擦，再晾再涂，如此反复加工数次后，砧板不容易开裂。砧板好不要放置太久时间不用。经常使用可以保持砧板的湿度和油份的渗入，以致于寿命更长。

  原因是：龙州枧木砧板怕干燥。一旦干燥会开裂，涂油的作用是隔离干燥的，保持砧板内部的水分不丢失。

  龙州枧木砧板日常保养：经常保持潮湿；不要放在风口吹风；如果长时间不用，要先把砧板泡一下水，拿出来后用袋子装好，放在阴凉处。如果不小心，表面出现小裂纹，不要担心，用水一泡或用湿毛巾一捂，裂纹消失了。

  砧板长时间不用时，是要泡湿并装在袋子里，但记着别捂死了，捂死了可能发霉了。