| 包装 | 自封袋、网袋 | 品种 | 活体蝗虫、冻品蝗虫 | | 等级 | 一级 | 原产地 | 云南云县 | | 学名 | 东亚飞蝗 | 种群现状 | 群居 | | 类型 | 经济型 | 孵化率 | 90（%） | | 物种特征 | 群体移动 | 生活习性 | 高温、干燥 | | 新奇创意项目 | 不报名 |
公共营养师力荐膳食营养：昆虫食品及发展概况 昆虫食品是以昆虫作为食品。由于人类增长速度远远快于食物的生产速度。因此，能否在有限的土地上生产出更多的食用蛋白便成了生物学家们孜孜探索的重大课题。昆虫生物超过其它生物总的10倍之多，虫体具有蛋白含高，氨种类，是一顶潜力巨大的可更新的自然资源。因而，利用昆虫生产新型的营养食品、品，具有广泛的发展前景。 国外昆虫食品的开发，墨西哥是当今昆虫食品之乡，那里可吃到370多种昆虫，有名但西哥鱼子酱不是鱼做的，是一种蝇卵做成的。美国和欧洲的昆虫罐头、蜜饯、巧克力等，价值高得惊人。在巴黎的“昆虫餐厅”可以吃到炸苍蝇、蚂蚁狮子头、清炖蛐蛐汤、烤蟑螂、蒸蛆、甲虫馅饼以及蝴蝶、蝉、蚕等昆虫幼虫或蛹制成的昆虫莱100多种。尼泊尔人用布把活的蜜蜂幼虫包起来挤压，将挤出的液体像炒鸡蛋那样炒来吃，泰国人辣椒拌着吃从地下刨出来的水蝽，盐蚂蚁还是泰国的休闲食品。哥伦比亚人在戏院里不是嗑瓜子、剥花生，而是吃油炸蚂蚁。喀麦隆人招待贵宾的一份菜是把棕榈蛆加上盐、胡椒和洋葱，放在一个椰子壳里微火煮食，别具风味。柬埔寨的油炸蟋蟀更是滋补养颜的时髦食品；印度尼西亚人爱吃烘烤的蝴蝶； 美国1200口的得克萨斯州，1989年食用昆虫食品 5000万美元。日本用蚯蚓粉研制出营养品，美国用蚯蚓肉和牛肉制汉堡包。的少数民族，如傣族食用的昆虫多种多样，如”蚁炒鸡蛋”，“萨炸莱”、 “知了背肉馅”、”蛐蛐酱“、”芭蕉叶烤蝌蚁“等。现代人吃昆虫的更多了，如天津人喜吃蝗虫，广东人喜吃龙虱，江浙、四川人喜吃蚕蛹，福建人喜吃炸蚯蚓，东北人喜吃蚂蚁、炸金龟子，山东人喜吃蝉若虫，北方人又兴起烹食蝎热。近年来，昆虫美食的开发热潮席卷，除了上述传统的美食外，还卓有成效地开发出许多昆虫食品，如用发酵方法加工蚕蛹，生产蚕蛹豆酱、蚕蛹面包；婴幼儿食品营养研究所利用蚕蛹研制成功蚕蛹粉，其蛋白含比牛肉高3倍，属于全营养食品。黑龙江利用蚕蛾生产蚕蛾酒，畅销海内外，云南、江苏利用蚂蚁作原料研制成功的金刚酒、蚂蚁粉在治疗类风湿和癌症等方有独到的效果，湖北利用危害林木的舟蛾提取食用油。
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