大型洗面机和面机器

1、洗面机的定义：

　　洗面机传统的做法是人工和面。

　　2、洗面机的性能：

　　洗面机具有、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。

　　省时省力：面粉直接倒入机器即可洗出面筋。

　　产品介绍：电动机功率1.5kw-2.2kw（照明电源）

　　电压：220v

　　效率：每小时50-100斤面粉

　　操作：1人

　　3、洗面机的使用方法：

　　1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉性倒进斗内开机和面。

　　2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。

　　3、醒面:醒面时间不少于12分钟。

　　4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

　　5、排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

　　综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

　　6、效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

　　4、洗面机的势：

　　洗面机省时、省力，提高工作效率。

    该机可生产擀面皮，凉皮，黑白米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等。

该机以螺旋推进的原理，使各种原料通过恒温部位，受热后自熟直接通过各种模具片成型，制作出的食品薄，筋，光，亮，软硬适中，口感性好。

Mpj-240V型电动自熟式多用机是我厂研制开发一种新型食品机械，该机大特点是产高，性能稳定，所做食品种类花样广，无论是单机还是整套机组生产都是理想的食品加工设备。该机可生产擀面皮，凉皮，黑白米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等。