型号：医级、食品级 包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋） 性状：白色至淡黄色粉末 用途:甜味剂，营养添加剂 生产厂家：郑州超凡化工有限公司 大豆低聚糖生产厂家，大豆低聚糖价格，大豆低聚糖用途，大豆低聚糖含,大豆低聚糖添加，大豆低聚糖用，大豆低聚糖使用方法，大豆低聚糖详细说明，大豆低聚糖 【产品名称】大豆低聚糖 【英文名称】Soybean oligosaccharides(SBOS) 【有效成分】水苏（四）糖，棉子糖，毛蕊花糖 【产品分子式】C24H42O21•4H2O 【产品分子】738.64 【产品形状】 大豆低聚糖为白色至淡黄色粉末，味微甜，易溶于水，典型气味。 【功能作用】 大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼,它是功能性低聚糖，属于益生元的一种。[1]不同功能性低聚糖包括：市场上常见的异麦芽糖低聚糖(IMO)：低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin)）等，它们都属于益生元的范畴[2]。它是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热的甜味剂，其甜度为蔗糖的70%，其热是每克8．36千焦耳，仅是蔗糖热能的1/2，而且安全无。大豆低聚糖主要分布在大豆胚轴中，其主要成分为水苏糖、棉子糖（或称蜜三糖）。水苏糖和棉子糖属于贮藏性糖类，在未成熟豆中几乎没有，随大豆的逐渐成熟其含递增。但当大豆发芽、发酵，或者大豆贮藏温度低于15℃，相对湿度60%以下，水苏糖、棉子糖含也会减少。 大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味，其甜度为蔗糖的70%，热值为蔗糖的50%，大豆低聚糖可代替部分蔗糖作为低热甜味剂。大豆低聚糖的保温、吸湿性比蔗糖小，但于果葡糖浆。水分活性接近蔗糖，可用于清凉饮料和焙烤食品，也可用于降低水分活性、抑制微生物繁殖，还可达到保鲜，保湿的效果。大豆低聚糖糖浆外观为无色透明的液糖，黏度比麦芽糖低、异构糖高。在性条件下加热处理时，比果糖、低聚糖和蔗糖稳定，一般加热至140℃时才开始热析，可用于需要进行加热菌的性食品。 它的功能主要有： 1．通便洁肠 便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。尤其是老年人。随着年龄增长。肠内双歧杆菌逐渐减少而极易患上便秘。试验明，健康人每天摄取3克大豆低聚糖，能促进双歧杆菌生长，产生通便作用。大豆低聚糖还能促进肠蠕动加速排泄。 2．促进肠道内双歧杆菌增殖 经实验研究明，每天摄入10-15克大豆低聚糖，17天后双歧杆菌可由原来的0．99%增加到45%。在肠道内的双歧杆菌特别容易利用大豆低聚糖，产生乙和乳及一些抗菌素物，从而抑制外源性致病菌和肠内因有腐败细菌的增殖：双歧杆菌还可通过磷脂与肠粘膜表面，形成一层具有保护作用的生物、膜屏障，从而阻止了有害微生物的入侵和定殖 。 3．降低血清胆固醇 双歧杆菌直接影响和了p-径-p-甲戊二酰酶A还原酶的活性，抑制了胆固醉的合成，使血清胆因醇降低。 4.和保护肝脏 摄入大豆低聚糖能减少体内有代谢物产生，减轻丁肝脏解的负担，所以在防治肝炎和预防肝硬化方面也有一定的作用。 5.抑制肠内腐败物的生成 预防和治疗便秘和腹。 大豆低聚糖可以让我们的肠道的生态和谐,让我们健康每! 【产品包装】大豆低聚糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含25kg。 【产品贮存】大豆低聚糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保期两年。 超凡致力于人类高品的生活，为食品加工、工及家用清洁和医等方面提供高的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎致电洽谈！郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！咨询：0371-53796721，18039236391，QQ：2638562660
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