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CAS：98-92-0 中文别名:*碱酰;维生素B3;维生素PP;尼克酰;VB3;VPP;3-吡啶甲酰 英文名称:Nicotinamide 英文别名:Pyridine-3-carboxamide; niacinamide cell culture tested; Nicotinamide (1.06818); Niacinamide; Vitamin PP; VPP; Pyridine-3-Carboxyamide; 3-Pyridinecarboxyamide; Vitamin B3; Nicotinic acid amide EINECS:202-713-4 分子式:C6H6N2O 分子:122.13 熔点：128-131℃ 沸点：150-160℃ 闪点：182℃ 水溶性：1000 g/L (20℃) 性状：为白色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦 用途：维生素类，参与体内代谢过程，用于防治糙皮病等*缺乏症；食品加工中，*酰被同Vc一起用作助色剂. 应用： *酰是辅酶I和辅酶II的组成部分，成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。本品胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织，经肝脏代谢，仅少以原形自尿液排出。用于补充营养及治疗舌炎、皮炎等。 *酰，即维生素B3。*酰也是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，近年来越来越为人们所重视，其在皮肤抗老化方面重要的功效是减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色。当然，*酰对皮肤的贡献远不止这些，也可以修复受损的角层脂屏障，提高皮肤抵抗力。还有一些可能被人们忽视的功效，是*酰的深层水功效，所以，含有*酰的护肤品对都有极强的水、保湿功效
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