加工贸易形式 | L-谷氨 | 加工能力 | L-谷氨 | 主要加工设备 | L-谷氨 | 加工设备数 | L-谷氨 |
L-谷氨 厂家 现货 供应 生产 武汉岚月化工有限公司联系人:杨 :15342225007 027-83774540 中文别名: L-谷氨; α-氨戊二; 麸氨英文名称: L-Glutamic acidCAS 号: 56-86-0分 子 式: C5H9NO4分子: 147.13物化性:白或无鳞片状晶体。呈微性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇和。能治疗肝性昏症。标准:本公司标准(CP2000)与 EP2000 、USP24 、AJI92 等效。包装:25公斤性能与用途: 1、在食品工方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽 等)。如用于方便食品的肉汤和汤类, 10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用 400mg/kg 。用作营养增补剂,限 12.4%( 以食品中蛋白的总计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷铵镁结晶的防止剂,用 0.3%~1.6% 。 L -谷氨单钠盐( MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外消费多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG 全部解离,呈味强。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入不超过 6g/d 。 L-谷氨盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。 厂家 现货 供应 生产 武汉岚月化工有限公司联系人:杨 :15342225007 027-83774540
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