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小型制机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，全自动制机生成的的形状也不同，人们一般根据形状将制机分为颗粒机、片机、板机、管机、壳机等等。储水箱的冷冻水用水制机厂家泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；商用制机压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化制机厂家。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成层。全自动制机当层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除，再实现下循环。

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