海藻-产品主要特点： 英文名：Potassium alginate 含：99.2%。 分子式：（ C 6 H 7 O 6 N a ） 产品分类： 1 、液相褐藻钠 ①颗粒 ②粉末状：根据客户需要，可提供 60 目以上，高 200 目不同粘度的产品。 2 、固相褐藻钠； 高粘度： 500-1000mpa · s 中粘度： 200-500mpa · s 低粘度： 100-200mpa · s 超低粘度： 10-100mpa · s 海藻 分子式：（ C 6 H 7 O 6 H ） n 主要用途：海藻是从海带中提取的一种多聚糖醛，多用于医工，作为防肥胖剂和治疗胃病的新型剂有较大医用价值，同时，也是生产藻丙二醇酯、藻三乙、藻双酯钠（ PSS ）等的重要原料。 主要技术指标： 值：≥ 230 度 PH 值： 1.5-3.5 干燥失重：≤ 15.0％ 灼残渣：≤ 5.0％ 铁盐：≤ 0.05％ 重金属：≤ 0.004％ 盐：≤ 0.0003％ 包装规格：每袋 25 公斤 ，用复合袋包装。 执行标准：卫生部标准 :WS1-128-89 海藻钙 分子式： [(C 6 H 7 O 6 ) 2 Ca] n 性状：白粉末至浅黄不定粉末状，无臭，无味，不溶于水。 用途：用于食品，电焊条、 皮增塑剂及 湿态粘合剂。海藻钙是从海带中提取的碳水化合物，可作为一种钙添加剂，用于食品。 海藻钙是我公司研制开发的新产品，产品达到国内产品水平。 主要技术指标： 铅：≤ 0.0005％ ：≤ 0.0002％ 水分 : ≤ 14.0％ 灰分： 10-20 ％ 重金属：≤ 0.001％ 包装规格：每袋 25 公斤 ，用复合袋包装。 执行标准： Q/JSK001-2004
海藻 - 用途与注意事项增稠剂、稳定剂。FAO/WHO（1984）规定：用途及限为，用于黄瓜，500m g/kg（单用或与其他助溶剂合用）；胡萝卜罐头，10g/kg（单用或与其他增稠剂合用）；即食汤、羹，3000mg/kg（单用或与海藻钠合用）；鲭鱼及??鱼、沙丁鱼及其制品等罐头，20g/kg（仅以罐头汤汁计，单用或与其他增稠剂或胶凝剂合用）；青豆和黄荚豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆罐头，10g/kg（单用或与其他增稠剂合用，产品含奶油或其他油脂）；酪农干酪（与稀奶油混合物），5g/kg（单用或与其他稳定剂和载体合用）；乳脂干酪，5g/kg（单用或与其他增稠剂合用）；火腿、猪脊肉按GMP；稀奶油（单用或与其他增稠剂和改性剂合用，仅用于巴氏菌掼奶油或超高温菌掼打稀奶油和消稀奶油）；发酵后经加热处理的增香奶及其制品，5 g/kg（单用或与其他稳定剂合用）；冷饮，10g/kg（以终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用）；美国FDA规定（1989）；用途及限为，用于糖果和糕点糖霜，1%；布丁，0.7%；加工的水果和水果汁，0.25%；其他食品按工艺要求使用不超过0.01%。在味较大的水果汁和性食品中应用效果差，不宜使用。
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