| 型号 | 99 | 主要营养成分 | 甘氨 | | | 尚诚 | 外观 | 白色结晶粉末 | | 钛含 | 99（％） | 有效物含 | 99（％） | | 产品规格 | 25kg*1 | 保期 | 2年 | | 主要用途 | 营养增补剂，具有呈味、抑菌、螯合、缓冲等作用。主要用于调味方面 |
中文名称： 甘氨（氨乙）
英文名称：glycine;Gly定义：学名：2-氨乙。非手性分子，简单的氨。L-甘氨是蛋白合成中的编码氨，哺乳动物非必需氨，在体内可以由葡萄糖转变而来，因具有甜味而得名。符号：G。所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨、多肽与蛋白（二级学科） 结 构 式：NH2CH2COOH
分 子 式：C2H5NO2
性 状：白结晶性粉末，无臭，无，味甜，易 定义：学名：2-氨乙。非手性分子，简单的氨。L-甘氨是蛋白合成中的编码氨，哺乳动物非必需氨，在体内可以由葡萄糖转变而来，因具有甜味而得名。符号：G。溶于水，微溶于醇类，熔点232-236℃.
标准：食品级-FCC IV.
医级：按客户要求采用AJI97，USP23或CP95版。
工级：HG2029-91
[用 途]：A：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2． 饮料和酒类味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
B：医级甘氨主要用于氨的营养输液，止剂，Vc 稳定剂。
C：饲料级饲料的营养添加剂。
D：工级主要用于有机合成，金属络合。
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