| 类型 | 干货 | 品名 | 太湖白虾 | | 种类 | 库存海货及水产干货 | 产地 | 太湖东山 | | 树型 | 属性值 |
【太湖白虾】是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴，的“醉虾”，上桌后还在蹦跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。享誉中外。白虾壳薄，活时透明，死后变成白，因此而得名。据《太湖备考》记载：“太湖白虾甲天下，熟时仍洁白。…白虾以名世。白虾营养丰富，据分析，每百克虾中含蛋白20.6克、脂肪0.7克，以及钙、磷、铁、无机盐和维生素A等。 苏州东山伟荣水产品有限公司荣誉出品的太湖系列产品——万帆牌太湖白虾干，选用太湖捕捞起的白虾为原料，采用密封、低温、低湿，恒温风干技术烘干而成，与传统的太阳下暴晒而成的白虾干相比，不但卫生，风味更好、品更佳。 苏州东山伟荣水产品有限公司成立于2009年6月，是苏州太湖地区一家有资的生产加工太湖水产品的企。公司拥有一支规模性的太湖捕捞船队，500亩的太湖蟹及鱼鲜类生态养殖地，800㎡的标准化加工车间，1000m³的冷藏、冷冻库，年加工产达千吨。 东山伟荣水产品公司是一家集养殖、生产、销售一体的水产品加工企，公司主要产品有：太湖三白干制品、太湖水产冷冻品、太湖鲜汁腌制品、太湖清水大闸蟹等。 公司生产的“万帆”牌鱼类干制品于2010年认定为苏州市产品。 产品标准号：Q/320507 DDT02-2009
卫生许可：苏卫食字（2008）第320512-023063 号
保 期：常温下6个月/-18℃下冷藏12个月
配 料：太湖白鱼、盐、味精、植物香辛料等。
食用 方 法：漂洗后清蒸 联系地址：江苏省苏州市吴中区东山镇太湖蟹市场（太湖蟹出口加工区）
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