型号 | JT | | JT | 钛含 | 98(%) | 有效物含 | 98%(%) | 产品规格 | 25KG/桶 | 执行标准 | 、 | 主要用途 | 、 | CAS | 989-51-5 | 名称 | 茶多酚 |
【产品名称】:绿茶茶多酚、EGCG 【分子式和分子】: C22H18O11 【CAS# 】:989-51-5【产品来源】:植物部位为叶,原料产地为福建省武夷山区【产品外观】:产品可能为浅黄、白结晶粉未或浅绿粉未(含不同,颜不同)【理化性】:茶多酚纯品为淡黄至褐略带茶香的水溶液、灰白粉状固体或结晶,具涩味。易溶于水、乙醇、乙乙酯,微溶于油脂。对热、较稳定,160℃油脂中30min降解20%。PH值2~8之内稳定,PH≥8和光照下易氧化聚合。遇铁变绿黑络合物。略有吸潮性,水溶液的PH值在3~4之间,在碱性条件下易氧化褐变。【茶多酚的组成】:茶多酚(TP)是儿茶素、花青素、黄与黄类和酚类等集于茶叶中的一群多酚复合物的总称(胡秀芳,2001)[1]。其中儿茶素占60%~80%,分为酯型儿茶素(GCG和CG)和游离型儿茶素(C和GC),酯型儿茶素占儿茶素的70%左右[2]。茶多酚的四类组分具有共同的结构被多取代,除了酚类,其它三种还有相同蹈核并吡喃[3],本核与多结合产生的特殊性是茶多酚抗氧化的础【产品规格】:茶多酚Green Tea Polyphenols98% HPLC/UV Green Tea 40% EGCG / 90% Polyphenols Green Tea 40% EGCG / 85% Polyphenols【功能】:茶多酚是一种从绿茶中提取的复合物,可分为黄烷醇类、-[4]-黄烷醇类、花苷类、黄类、黄醇类和酚类。其中以儿茶素(属黄烷醇类)为重要,约占多酚类总的60~80%,儿茶素类主要由EGC、DL-C、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。儿茶素类化合物因多含酚性,故极易发生氧化、聚合、缩合等变化,决定其具有较好的抗氧化能力和清除自由能力。1、茶多酚是从茶叶中提取,其富含茶多酚及儿茶素。茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是维生素E的6-7倍,维生素C的5-10倍,且用少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在副作用;儿茶素对食品中的素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的败,并能消除异味。2、EGCG中文名称为表没食子儿茶素没食子酯,是绿茶 中有效的活性物,具有强烈的抗氧化活性,[应用剂型]:栓剂、洗剂、注射液、片剂、胶囊等。[产品保存]:置于阴凉干燥、避光,避高温处。 [产品包装]:协商或内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶) [保期]:两年.
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