| 原产地 | 贵州 | | 天罡 | | 卫生许可 | 黔筑云 卫食字（2008）第520103-02515 | 产品标准号 | Q/jpq1-2005 | | 净重 | 500（g） | 保期 | 240（天） | | 肉类品种 | 猪肉制品 | 制作方式 | 腊 | | 真空包装 | 是 | 储藏方法 | 0-5℃储藏 | | 绿色食品 | 是 | 生产日期 | 2010.4.1 | | 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 | | 有机食品 | 是 |
：天罡 生产许可号：黔筑云卫食字（2008）第520103-02515执行标准号：Q/jpq1-2005净重：500 - 1000g保期：240包装规格：真空包装 储藏方法：0-5℃储藏绿食品：是绿食品生产日期：2010.4.20 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。 我公司生产的腊肉晶莹剔透,糯而不腻,具有浓郁的地方特,南北皆宜.腊肉既保持了农家老腊肉的传统风味,又在制作中采纳了工艺. 贵州腊肉”是贵州各族人民从猎耕到机种，从原始到现代历经千百年的实践而研制出来的传统美食佳品。也是他们智慧的结晶。早已芳名远扬，被世人视为送礼、待客的佳品。
产品实物图片展示 保存方法如果打算两三个星期内吃掉，而室内气温又低于20摄氏度，湿度低于60％，便可以不用放进箱，只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可。否则，必须放在箱的保温层，并要将温度调校在4摄氏度左右，这样可贮藏三四个月，如果放在格则可贮藏半年之久。腊肠、腊肉存箱中时，应用保鲜袋按食用分封装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用。 营养价值1、腊肉中磷、、钠的含丰富，还含有脂肪、蛋白、碳水化合物等元素； 2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少亚钠或钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。 适用人群一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。 用法用腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。 食用功效腊肉性味咸甘平，健脾开胃。 贴士1、长时间保存的腊肉上会寄生一种肉杆菌，它的芽苞对高温高压和强低力很强，极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天会引起中。 2、有较严重的哈喇味和严重变的腊肉不能食用。 3、好的腊肉，皮金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腊制品的特殊香味。腊肉的鉴别：若腊肉泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红，脂肪透明或呈乳白，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，是腊肉。反之，若肉灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有败味或其它异味，则是变的或次品。 推荐公司其他产品系列 还在犹豫，赶快拿起鼠标订购吧！中黔食道-热诚为您服务…… 订购热线：0855-8227073 在线QQ：546421932 在线旺旺：gzdxscy5 周先生：15085238048（务主管） QQ：546421932 杨先生：15085913536（售前客服） QQ：393695612 赖先生：15285570875 (售前客服) QQ:1012642890 唐先生：15085913753（售中客服） QQ：492715473 王先生：15985151946（售中客服） QQ：15985167129 陈先生：15985167129（售后客服） QQ:775640711 黄先生：13312277895（售后客服） QQ:674885113 中黔食道： 阿里巴巴（订购：批发兼零售）
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