| 原产地 | 河北 | | 至顺 | | 卫生许可 | 786/8963/863 | 产品标准号 | 7536/7856/ | | 净重 | 10000（g） | 原料与配料 | 蛋 | | 保期 | 180（天） | 生产厂家 | 任丘至顺禽蛋加工厂 | | 储藏方法 | 常温 | 绿色食品 | 是 | | 商品条形码 | 582686386368 | 生产日期 | 2011.7.1 | | 特产 | 是 |
野鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、、铁、磷等营养物。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙可以食用。水煮后蛋白成蓝，蛋黄则是橘红。
野鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
雁蛋，蛋感醇香，营养丰富，是绿食品中的地道上品。 13832725877孙
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