| 产地 | 江西 | 规格 | 15（mm） | | 包装 | 散装 | 处理技术 | 高温 | | | 笋干 | 保期 | 180（天） | | 水份含≤ | 0（％） | 储藏方法 | 干燥地方放 | | 绿色食品 | 是 | 售卖方式 | 散装 | | 特产 | 是 | 有机食品 | 是 |
竹笋含有丰富的蛋白、氨、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。医家研究表明，笋干含有多种维生素和纤维素，有预防癌症作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者缓解肥胖佳品。养生学家认为，经常吃笋可延年益寿、预防高血压。【绿笋干的功效介绍】：
绿笋干 (《纲目拾遗》)
【异名】绿笋干(《竹谱详录》)，玉版笋(《纲目》)，草鞋底、蝴蝶尖(《纲目拾遗》)。
【来源】为禾本科植物绿竹的苗(新笋)的制成品。
【植物形态】绿竹(《竹谱详录》)，又名：坭竹、石竹、毛绿竹、乌竹、长枝竹。
秆幼时被白蜡粉，后为绿或暗绿，高达6～9米，直径5～8厘米。
秆箨黄，坚硬而脆，背部幼时贴生棕短毛；箨舌微小，截平，全缘；箨耳具纤毛；箨叶三角形兼披形。
每节有3枚粗大的和若干较小的枝条；小枝有叶7～15枚；叶鞘长7～15厘米，幼时有小刺毛，边缘有时具稀疏之纤毛；叶舌截平形：叶耳微小，有缝毛；叶片矩形兼披形，长12～30厘米，宽2.5～6.2厘米，部微圆，先端锐尖，次脉9～14对，边缘有小锯齿。
小穗单生，稀丛生，卵状披形或广披形，长2～3.5厘米，宽7～10毫米，下部绿，上部赤紫，有时呈绿紫而带草黄，含花5～12朵，除顶端2，3小花外，余均为两性花，颖通常2枚，广卵形；外稃长10～18毫米；内稃矩状披形，近似外稃丽较窄，背具2脊，脊上部有流苏；鳞被2～3枚：花黄白；子房卵形，花柱极短，上部分裂为2～3枚具白短毛的柱头。
笋期5～11月。
花期夏、秋季。
生于山坡、路旁。食用方法：先将笋干用冷水浸泡2小时以上，以菜切片较松为标准。然后切片，洗净，将猪肉（五花肉、夹心肉）切成块状，同时入锅放少清水浸没，放入佐料（黄酒、盐、酱油、糖适），先用大火开，然后调成小火1－2小时，收汁，起锅即可。
特别提醒：该笋干是农家黄土地出的毛笋烘的，无公害污染，无防腐剂，无农残留，绿食品。江西通芯白莲产地购销合作社位于江西南丰，江西通芯白莲产地购销合作社是一家通芯白莲、莲心、茶树菇、香菇、南丰蜜桔、黄花梨等产品的经销批发的个体经营。江西通芯白莲产地购销合作社经营的通芯白莲、莲心、茶树菇、香菇、南丰蜜桔、黄花梨畅销消费者市场。江西通芯白莲产地购销合作社的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和商建立了稳定的合作关系。江西通芯白莲产地购销合作社经销的通芯白莲、莲心、茶树菇、香菇、南丰蜜桔、黄花梨品种、价格合理。江西通芯白莲产地购销合作社实力雄厚，重信用、守合同、保产品，以多品种经营特和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。欢迎您来电
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