| 餐料世家 | 产品类别 | 其他 | 原产地 | 福建 | 原料与配料 | 食用盐 | 等级 | 一级 | 净重 | 1500(g) | 特产 | 否 | 保期 | 360(天) | 生产日期 | 近期 | 生产厂家 | 餐料世家食品有限公司 | 储藏方法 | 避光,开封后即食用 | 商品条形码 | 6935015703124 | 卫生许可 | 闽卫食字(2007)第350203-002062 | 产品标准号 | QXPMZ003 | 包装规格 | 20KG/箱 | 规格 | 1.5KG*12包/箱 |
新奥尔良—美国本土美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是饮食文化的新消费 理念。我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅 制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉 饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱. 料的用法: 一公斤鸡翅鸡排鸡脖或是鸭脖儿加腌料70克加水70克,这些肉或是脖儿要洗干净,冻的要化开,脖要求没有皮登种。拌均匀后在低温下腌五到十五小时左右。温 度不宜过高,好零度左右,不能冻。之后放在塑料桶里,可以去烤制或炸制了,不需要加其它任何的调味儿料。可以适当的把余下的料汁儿刷在肉上。边烤边刷,以保润泽。用此料不需要加其它任合的附加调味品。 步:选择新鲜的翅中或翅根,在表面或背面用扎几个(以方便腌料腌入);洗净。将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中,混合均匀。(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 第二步:将腌制好的鸡翅放在箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味,腌制期间翻动一两次为好。 第三步:将腌制好的鸡翅用烤箱烤制,用180℃~200 ℃加热5~15分钟左右,烤至八成熟后,再翻动过来烤制5分钟,这样可以使其表皮 颜焦黄诱人。亦可用微波炉烤功能烤制,时间控制在10分钟左右,微波炉高火5 分钟左右,正面3分钟,背面2分钟,具体时间需灵活掌握。
公司主要经营各种烤鸡腌料(新奥尔良、孜然、奥巴马、沙姜、香辣、五香、原味)烤鸡腌酱(金沙、蜜汁、香菇、鲍汁、秘制蒜香南乳、土耳其、琵琶等),中西式快餐用复合调味料、调味酱:味噌拉面酱、猪骨白汤酱、猪骨拉面汤酱、红牛肉面、牛骨拉面汤酱、日式拉面汤酱、红排骨酱、喜厨牛肉、(盖饭用);猪骨汤精、牛骨汤精、鸡骨汤精。沙拉酱、蛋黄酱、沙律酱;香辣鱼酱、笋子鸡酱.本公司,重信用、守合同,保产品,以多品种经营特和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。产品畅销国内市场,欢迎各界朋友莅临指导、参观和务洽谈. 主营产品或服务: | 黑胡椒牛排酱;蘑菇牛排酱;儿童牛排酱;烤肉酱;新奥尔良腌良腌料;孜然烤酱;孜然腌料;香辣腌料;炸粉;椰浆;金沙骨酱; | 主营行:
| 调味香料;味精、鸡精;其他调味品;调味酱 | 经营模式: | 经销批发 | 企类型:
| 有限责任公司 | 公司注册地: | 山东 *台 | 主要经营地点:
| 海港路29号华达大厦2116室 | 公司成立时间: | 2008 | 法定代表人/负责人:
| 于红 | 年营额: | | 员工人数:
| | 经营: | | 注册资本:
| 人民币 50万 | 主要客户群: | | 主要市场:
| | 年出口额: | | 年进口额: | | : | | 帐号:
| | 是否提供OEM服务? | 否 | 研发部门人数: | | 月产: | | 厂房面积:
| 平方米 | 控制: | | 管理体系认:
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地 址: | 山东 *台市芝罘区 海港路29号华达大厦 | 邮 编: | | 传 真: | 086 0535 2152605 | 移动: | 15966486568 | 电 话: | 086 0535 2152615 |
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