| | 北大荒 | 卫生许可 | QS230026010001 | | 产品标准号 | GB18796-2005 | 净重 | 400g | | 保期 | 24个月 | 纯度 | | | 等级 | 一等品 | 波美度 | 42.5 | | 生产厂家 | 东北 | 原产地 | 东北 |
各种蜂蜜的营养价值与用功效均大同小异，只是由于蜜源植物的不同而有、香、味的区别。泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种（楷杷蜜有浓郁的杏仁味，也有人不喜欢）。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些泽深褐混浊、香气浓重不悦，味道甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一
平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜，、香、味一般均较差，有的甚至于含有蜜，故需了解该蜜的产地与采收季节，以免误食中。
一般说来，浅蜜比深蜜口感好、价钱高，深蜜比浅蜜营养丰富、价钱。泽、香气、味道、价钱均介于浅蜜与深蜜之间的如油菜、葵花、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜，市场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜是一种以油菜蜜为主的混合蜜。
“蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载，但大同这中也有小异，润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷对肺热引起的咳嗽显效。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒，腹胀便秘的人适宜。
总之，买一种蜂蜜好，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。
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