全自动随着我国人民生活水平不断提高,尤其是人民收入的增加,对食品的需求逐渐走向多样化、多层次化,为食品工的发展提供了广阔的市场,作为提供食品工装备的行,广州旭众将给你提供多品种、高肉丸机产品。肉丸机(肉丸成型机、肉丸设备)型号: SZ-604肉丸机 电源: 220v 50Hz 功率: 750W 产: 200-300个/min 丸子直径: 20-34mm 重: 80kg 外形尺寸: 600*380*1380mm 全自动肉丸机(肉丸成型机、肉丸设备)产品简介:1、该机模拟人工用匙子成型的原理,设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,国家食品卫生标准4、制品重8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,高产可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的础上大降低了生产成本。7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。肉丸做法:1.糯米淘洗干净,浸泡3小时。2.剩泡糯米的当儿做肉馅,把较肥点的猪肉剁成肉泥(也可用机打)肉泥放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉酱、蒜末、姜末,用筷子朝一个方向搅拌,至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满糯米,看不见肉馅为止。3.蒸锅置火上,将糯米肉丸放入锅中,用大火蒸熟即可。 |
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