CH3OH 甲醇是一种透明、无、易燃、有的液体，略带酒精味
。熔点－97.8度，沸点64.8度，闪点12.22度，自燃点473度，相对密度0.7915(20度/4度)，炸极限下限6%，上限36.5%，能与水、乙醇、、、和大多数有机溶剂相混溶。
它是重要有机化工原料和燃料。主要用于制造甲醛、醋、氯甲烷、甲氨、二甲脂等多种有机产品，也是农、医的重要原料。 甲醇亦可代替作燃料使用。