| 低聚甘露糖别名：低聚甘露糖又称甘露寡糖（Mannan Oligosaccharides,MOS），英文缩写MOS。是新一代寡糖类产品。对有益菌繁殖倍数达50－100倍，繁殖倍数高，是低聚糖家族中的。功能：1：平衡微生态具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。甘露寡糖不会被人体的胃和小肠吸收，而是直接进入大肠被双歧杆菌等有益菌所利用，使其自身大繁殖，从而使肠道微生态形成良性状态。l 润肠通便双歧杆菌大繁殖，产生一些能够给人体带来强大生命力的有机，为共生的肠道细胞提供直接能源，进而刺激结粘膜细胞的生长，有效增强肠动力，使肠蠕动增强，减少大便在体内停留的时间。l 改善腹泻：有益菌多肠道保持正常健康状态，有害菌多了在肠内形成腐败，引起腹痛腹泻，大便不成形。低聚甘露糖用于腹泻一方面是通过大繁殖双歧杆菌从而灭有害菌来控制的，另一方面是甘露寡糖可与病原菌竞争受体使病原菌不能在肠道内定植。2：提高机体免疫力3：改善脂代谢，降低血脂和胆固醇。低聚甘露糖进入人体后，使嗜乳杆菌和双歧杆菌大增殖，嗜乳杆菌吸收胆固醇并抑制肠壁对胆固醇的吸收；双歧杆菌通过影响β- β-甲戊二单酰辅酶A还原酶的活性，控制胆固醇的合成。4： 促进微元素及B维生素吸收低聚甘露糖具有截留矿物元素Ca、 Fe、Zn弟力，将矿物带到盲肠、结肠。盲肠、结肠正是矿物吸收的重要场所。双歧杆菌大繁殖，双歧杆菌可产生内源性VB1、VB2、VB6、叶等。5： 保护肝脏，延缓衰老，预防大肠癌双歧杆菌吸收低聚甘露糖后，迅速增殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用，减少性代谢物（如吲哚、亚氨等）的生成，同时迅速将性代谢物排出体外，减轻肝脏负担，延缓衰老，预防大肠癌。特点（1）低聚甘露糖有效剂是其它低聚糖的1/3－1/10，有较高的性价比。（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。也是直接抑制有害菌的生长。（3）由于不被人体吸收，不产生热，所以特别适合糖尿病人及肥胖者服用。（4）原料为食用植物，，安全有效。（5）口味纯正，微甜，不改变食品原风味。（6）稳定性和热稳定性好，在PH2.0 -8.0的范围内，加热1小时不分解；抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定，耐受各种条件下的加工工艺。效应1：提升食品的档次 甘露寡糖糖是肠道健康和免疫调节的功能因子，添加到食品中使普通食品具有一定的功能，赋与商品更高的附加值，使食品档次提高，使市场领域拓宽。2：延长食品的保存期由于甘露寡糖的独特理化特性，它可以抑制淀粉、乳粉等物的老化，进而延长了食品的货架保存期。3：改善食品品甘露寡糖可通过物理吸附或直接与霉菌素（像黄曲霉素、玉米赤霉希等）结合，从而使素失去危害人体的作用。
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