| 原产地 | 陕西 | 售卖方式 | 包装 | | 类型 | 新鲜 | 净重 | 5（kg） | | 保期 | 180（天） | 生产厂家 | 农家自制 | | 储藏方法 | 通风处 | 特产 | 是 | | 有机食品 | 否 |
腊肉（*肉）知识介绍：*肉 Bacon，又译培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。*肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。*肉味道极好，常用作为烹调，*肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，*肉致肥的观点渐渐改变。腊肉（*肉）营养分析：1. 腊肉中磷、、钠的含丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少亚钠或钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉（*肉）适合人群：一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉（*肉）食疗作用：腊肉性味咸甘平，健脾开胃。腊肉（*肉）做法指导：*肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐及多种香辛料及少亚盐腌制，经紧压、风干、熏制而成。
腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。 腊肉（*肉）知识介绍：*肉 Bacon，又译培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。*肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。*肉味道极好，常用作为烹调，*肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，*肉致肥的观点渐渐改变。腊肉（*肉）营养分析：1. 腊肉中磷、、钠的含丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少亚钠或钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉（*肉）适合人群：一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉（*肉）食疗作用：腊肉性味咸甘平，健脾开胃。腊肉（*肉）做法指导：*肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐及多种香辛料及少亚盐腌制，经紧压、风干、熏制而成。
腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。
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