| 原产地 | 双阳 | 售卖方式 | 包装 | | 规格 | 冷冻2.5共斤/袋 | 包装 | 真空包装 | | | 双发 | 净重 | 2.5(kg) | | 保期 | 180(天) | 类型 | 冷冻 | | 产品标准号 | :NY317-1997 | 卫生许可 | :吉林卫食:(2007)第220112jy0695号 | | 绿色食品 | 是 | 特产 | 是 | | 有机食品 | 是 |
1. 精确排:在温度0-4℃,相对湿度80-90%,风速小于2M/S的环境中吊挂排。48小时后,肌肉经过一系列的变化,鹿肉的颜变得鲜艳了,肉变得更加肉嫩多汁,从而使鹿肉的口味,口感得到很好的改善。 低温限时分割:有效避免了营养损失,颜的变化,同时防止了微生物的生长,有利于鹿肉的后期保养。 快速预冷:有效的阻止了微生物的繁殖,同时也避免了酶类促使蛋白分解变性,进一步提高了鹿肉及其他副产品的品。 真空包装:隔绝了空气,抑制细菌的存活、繁殖,保持了鹿肉的原有风味和营养成分,延长了鹿肉等产品的保藏时间,促进了产品颜的稳定。 2. .鹿肉:肉类之,高蛋白,低脂肪,含有人身必需多种维生素。 鹿肉滋味清淡、纤维细嫩、营养丰富、味道鲜美、油脂良、风味良好,是柔嫩易消化的营养食品。纯绿食品,加工方式与牛羊类同。
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