每斤50-60个淡干海参。
“德圣缘海参”产自威海市崮山镇一万四千亩确权洁净海域，状态下生长。是山东省范围内经绿食品发展中心认的海参系列绿食品，确属的营养珍品。
干海参的发制方法：
1、将海参放入完全无油的容器，建议使用矿泉水，凉水泡制两天（每天换水）；
2、将海参顺着原来的口完全剖开，取出石灰嘴，洗干净腹腔内细泥，建议腹内白盘勿要剔除（营养丰富），用、剪子剪断即可，建议多剪几段，若不剪断会影响发制的大小。
3、放入无油锅中开水煮20-30分钟（凉水时放入，沸腾20-30分钟），然后自然放凉，换矿泉水泡制（凉水泡，水中放块可将参发的更大），换水一般应换，根据海参大小，厚薄及喜欢的口感不同，将发制好的海参捞出。
4、发制好的标准为：用牙签不太费劲可插入即可，不宜发制太软，否则口感不好。发好的海参放入箱冷冻保存，取用。
@@@千万注意：接触海参的容器、用具和手必须将油洗净，否则可导致海参融化。建议所用均选用矿泉水。
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