| 我公司主要从事食品保鲜技术研发、保鲜剂生产、低温菌保鲜设备制造及食品保鲜系统工程设计，有着多年的食品保鲜技术研究成果和保鲜加工设备制造的丰富经验。通过对微波菌设备的不断改进和菌工艺的研究，克服了微波菌不均匀、不彻底、不稳定的缺陷，先后研制了低温联合菌设备、微波菌设备及相关菌工艺及技术，使微波菌适合于工化生产的稳定、常温保存、安全卫生、成本低廉的要求，经各地大厂家的生产应用，取得了非常满意的效果。此成果可以称为食品保鲜的新跨跃、微波菌的里程碑，同时研制的食品防氧化防霉技术获南京市科技进步奖，将有助于广大食品生产经营单位：菌、防腐、防氧化、防霉、防虫、保鲜。 一、我公司可以提供的设备及技术1 包装熟制品低温菌系统，主要用于：各类熟禽制品： 盐水鸭、酱鸭、烤鸭、风鹅、鸡、野禽制品等；各类中西式熟肉制品、熟牛羊制品 、熟兔制品、熟鱼制品、熟蛋制品；各类酱菜、泡菜、榨菜、 豆腐干、豆腐皮、豆腐丝等；各类菜肴： 鱼香肉丝、宫鸡丁、家常豆腐、红肉类等。2散装卤菜菌设备及技术，主要用于散装卤菜的菌，可防止细菌性食物中和细菌检验不合格。3酒店用卤菜菌设备及技术，主要用于酒店各类冷菜、熟制品等菌，可防止细菌性食物中。4 各类粉状、粒状、片状食品、品、农产品菌设备及技术，用于：各类粉状、粒状、片状食品、农产品： 麦片、芝麻糊、大豆蛋白粉、袋泡茶、茶粉等；脱水蔬菜、辣椒粉、蒜粉、香辛料等；各类中原料和成品；其它各类粉状、粒状、片状物品。5食品、品等防氧化、防霉、防虫、防陈化技术和各类保鲜剂，用于：板鸭、肉干、肉松、肉脯、香肠、火腿、 虾仁、鱼干、鱼片、鱼粉、海苔、瓜籽、花生、开心果、松子等、大米、小米、苞米、米粉、方便面、红枣、桂园、核桃、莲子、杏仁、香菇、月饼、麻饼、蛋糕、面包、年糕、煎饼、点心、人参、西洋参、天麻、枸杞、等中材和各类食品、 茶叶、毛线、皮革制品、文物等；6 各类食品卫生、保鲜问题的解决。1 微波菌综合保鲜技术获首届农科技年会金奖；获国家发明利，利号为ZL99 1 20601.0 ；2 隧道式微波菌设备获国家利，利号为：ZL03259162.4 ；3 箱式微波菌设备获国家利，利号为：ZL03259163.2；4 腌腊肉制品防氧化防霉防虫技术获南京市科技进步奖。本公司设有保鲜技术研究所、微波电器设备厂、保鲜剂厂、市场部、技术部、品控部 、畜禽产品研发部。公司地址：南京高新技术开发区泰山园区小柳工园。 市内地址：南京市和燕路119号（离火车200米）。 |
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